中國奶業協會會長高鴻賓、副會長兼秘書長谷繼承一行蒞臨現代牧業蚌埠牧場視察指導

2016-06-15 現代牧業 現代牧業


6月14日,中國奶業協會會長、原農業部副部長高鴻賓及中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承等一行在現代牧業集團董事長兼總裁高麗娜的陪同下,蒞臨現代牧業蚌埠牧場視察指導。



高會長和谷秘書長首先實地察看了緊鄰牧場的秋實草業,秋實草業率先開創了在中國南方種植牧草的先河,10萬畝流轉土地種植著紫花苜蓿和燕麥草,直接蚌埠牧場提供優質牧草。蚌埠牧場依托秋實草業形成了牧草種植和奶牛養殖相結合的發展模式,實現種植、養殖、沼肥的循環可持續運營,同時從源頭上控制了飼料質量。此時的草場上成熟的苜蓿綠意盎然,數臺機器正在不間斷的收割作業,高會長在實地察看和聽取匯報后,對規?;斂葜種埠汀?/span>牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”模式表示贊賞,同時也鼓勵企業通過增強牧草種植技術,進一步提升經營效益。




隨后,一行人員對蚌埠牧場的擠奶大廳和液奶生產車間進行了參觀。現代牧業蚌埠牧場創新構建了“從擠奶到加工2小時”的生產模式,生產的純牛奶剛剛連續三次獲得“世界食品品質評鑒大會”金獎及國際高品質獎杯,高會長和谷秘書長詳細聽取了企業整體狀況、牧場運營模式和生產方式,親切詢問了牧場分布、奶牛養殖、奶牛檢疫、牛奶成本等情況。當看到一頭是全封閉的牛場擠奶大廳,另一頭就是自動化加工車間,新鮮的優質原奶通過密封輸送管道直達加工車間時,高會長贊嘆道“這是一個從未有過的先進模式”。




在參觀蚌埠液奶生產車間時,車間里一排排生產線正秩序井然地輸出著各種產品,高會長和谷秘書長詢問了現代牧業的產品品類及市場銷售狀況,并現場品嘗了低溫巴氏牛奶和低溫酸奶等乳品。在接下來的會談中,雙方領導就行業現狀、萬頭牧場經營模式等問題進行了深入的探討和交流。




現代牧業蚌埠牧場成立于2011年,位于蚌埠市五河縣,是中國乃至亞洲單體規模最大的牧場,目前蚌埠牧場存欄奶牛近4萬頭,其中可產奶的泌乳牛近2萬頭,奶牛單產達30多公斤,全年可產出鮮奶20萬噸。蚌埠牧場擁有8臺80位的轉盤式擠奶機,液奶加工車間兩側各有4臺。牛奶擠出后通過管道進入旁邊的生產車間,2個小時內生產出成品,創造了我國第一個從從擠奶到加工不超過2小時的記錄,所產原奶的體細胞低于25萬,菌落總數低于2萬,甚至僅以千計,指標均優于歐盟標準,最大程度地保證了牛奶的“純、真、鮮、活”。




最后,高會長表示,現代牧業“種養加一體化”的頂層設計和“2小時”創新模式都做的很不錯,企業不僅要保持自身優勢,還要提高競爭力、創造效益,爭取能以先進的運營模式和優秀的業績成為行業典范,為消費者輸出更多的優質乳制品!


—— END ——